見た目と味、どちらからも感じられる【実と美桜・羽二重餅もなか】

どうも！
グルメ大好きっ子Natsuです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ご訪問いただきありがとうございます。

取り寄せグルメ紹介、14回目となります。
今回紹介するのは、
【実と美】さんのモナカです！

【実と美】さんは、大阪上本町にある
日本茶ともなかの専門店です。
店名にある"実"はもなかのことを
指しており、もう一つの"美"は、
もなかの見た目、食べるときの音、
空間の美などの"五感"で感じる"美"の
全てを表しているそう。
四季折々のその時に合った素材を詰め込み、
見ても食べても"美"しい"実"を
作り上げています(^^♪

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実と美で販売されているもなかは、
すぐに食べる用と持ち帰り用があり、
持ち帰り用は瓶詰めされた餡と実を
自ら皮に詰めて食べられる
ようになっています！
今回はその持ち帰り用のもなかで、
期間限定の【桜・羽二重餅もなか】
をお取り寄せ。

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一口サイズの可愛らしい見た目のもなかは、
パリッとした皮に豆から仕込むこだわりの
詰まったあんこが特徴。
もなかのパリパリの食感を損なわないため、
すぐに食べる場合は15分以内に
食べるのがおすすめだそう。
それぞれの味に合わせてあんこの糖度まで
変えているといい、甘さ控えめで
保存料も使っていないという。
残った餡はパンやクラッカーに塗って
食べても美味しいと直筆のメッセージが
添えてあり、お店の温かさも感じました。

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薄いピンク色の桜餡を、
付属のスプーン山盛り2杯の餡と
羽二重餅・桜の葉を乗せ、
もう一枚のもなかで挟んで完成。
(作り方の紙は中に入っています。)
自分で作ったにもかかわらず、
可愛らしい見た目になります。
もなかの風味がなくなって
しまう前にひとくち。
ほんのりあまい桜餡と餅の食感、
間に挟んだ桜の葉の塩味が程よく
混ざり合い、まさに日本茶が欲しいと
思ってしまいます。
そこに、もなかのパリパリ食感が
アクセントになっています。
素材そのものの味がしっかり
活かされており、
ぜひ他の味も食べてみたいです。
お持ち帰り、お取り寄せの場合は
1つの味につき8個入りがセットなので、
何種類か購入して、友人や家族で
プチもなかパーティなんかしても
見た目が映えるので楽しそうです☆