砂糖不使用･グルテンフリーの高級バスクチーズケーキ【June CHEESECAKE】
どうも！
グルメ大好きっ子Natsuです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ご訪問いただきありがとうございます。
取り寄せグルメ紹介、13回目となります。
今回紹介するのは、
【June CHEESECAKE】です！
大阪発のチーズケーキ専門店である
【June CHEESECAKE】は、
北海道生まれのシェフが
"チーズケーキよりチーズケーキらしく"
をコンセプトに、こだわり抜かれた
バスクチーズケーキ1点のみを
数量限定で販売しています！
名前は"June Bride(ジューンブライド)"の
"6月の花嫁は幸せになれる"からきており、
甘くとろけるようなチーズケーキで
広く幸せをシェアしたい！！
という想いが込められているそう。
お取り寄せブームの今、
チーズケーキのお取り寄せは沢山あり、
その中でも、バスクチーズケーキは
数年前にブームを迎えてから、
今やコンビニやスーパーでも目にする
機会が増えていますよね(*^^*)
【June CHEESECAKE】さんの
バスクチーズケーキは、
砂糖不使用・グルテンフリー、
そして保存料、香料、着色料も
不使用というかなりのこだわりを
持って作られています。
蜂蜜と水あめで甘さをプラスし、
小麦粉の代わりにコーンスターチを
使用することで、小麦アレルギーの方も
食べられるチーズケーキとなっています☆
重厚感たっぷりのオリジナルボックスで
高級感が演出されています。
箱を開けると、バスクチーズケーキ特有の
真っ黒な焦げ目のついたチーズケーキが。
この焦げ目の綺麗さは芸術を感じますね…
焦げ目部分が割れないように
ゆっくりナイフを入れるだけで、
中がとてもクリーミーなのが
わかるくらいに柔らかく、
ナイフを離すと中がとろけて
崩れてしまいそうなほどでした(*_*)
サイドと外側はしっかりとした
生地感が残っており、
焦げ目のほろ苦い香ばしさが、
また美味しさをプラスしています☆
中のクリーミー部分とも合わせて
食べることで、より濃厚なチーズを
感じることもできる。
砂糖不使用とは思えないほどの甘さもあり、
かといって甘すぎるわけではなく
加減がちょうどよいです～。
冷蔵庫で2,3日寝かせると、
チーズの熟成具合で、
また違った味わいになるので、
チーズ好きにもケーキ好きにも
どちらの方にもお勧めできま('◇')ゞ。
大切な日にプレゼントとして贈るのもよし、
自分へのご褒美に奮発して
楽しむのもよしな一品です！
気になった方はぜひ、
お取り寄せしてみてくださいね～！！
＊商品情報＊
【バスクチーズケーキ】
価格:1ホール ¥4,500
配送方法:クール便(冷蔵便)
賞味期限:冷蔵にて5日間(未開封時)
販売店:【June CHEESECAKE】
https://june-cake.shop/
