身体が喜ぶ大人なスイーツ『miya bake』の【ティラミス風チーズケーキ&レーズンバターサンド】

どうも！
グルメ大好きっ子Natsuです(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
ご訪問いただきありがとうございます。

取り寄せグルメ紹介、24回目となります。
今回紹介するのは、
『miya bake』さんの
【ティラミス風チーズケーキ
　　　＆レーズンバターサンド】
です！

『miya bake』さんは、大阪中津にある
"キタナガキッチン"という、
曜日替わりで様々な飲食店が出店する
シェアキッチンで、
日曜日を担当しています。

『miya bake』さんは、
小麦粉と砂糖を使わない
焼き菓子を提供しています。
小麦粉の代わりに、
無農薬国産米粉、国産そば粉や
アーモンドプードルを、
砂糖の代わりに、国産はちみつや
有機メープルシロップを使用。
素材にはなるべく国産・無農薬の
有機素材を選ぶなど、
少しでも、身体への負担が少ない
お菓子を作り、小麦粉・砂糖を
使用しているものに負けない
おいしいお菓子づくりを
目指しているお店です。

一部、卵･乳製品不使用のお菓子もあり
アレルギーを持っている方でも
食べられるようなお菓子の
取り扱いもあります。

今回取り寄せたのは

【ティラミス風チーズケーキ
　　　＆レーズンバターサンド】
・ティラミス風チーズケーキ×2
・レーズンバターサンド×2
・miya bake人気クッキー
上記が入ったセットです。

☆まずティラミス風チーズケーキ
自家製の珈琲ブランデーと
エスプレッソエキスにひたした
しみチョコチョコクッキーを土台に、
濃厚でクリーミーなイタリア産
無添加マスカルポーネと
クリームチーズで作られた
チーズケーキ。
『miya bake』さんの定番商品です。
一口頂くと、チーズケーキ部分は
濃厚なねっとりくちどけ。
くどくなく、ちょうどよい
甘さが広がります。
それと土台のチョコクッキーの
存在感ある苦みが、
チーズケーキ部分と
合わさることで、一気に大人の
チーズケーキな味わいに。
濃厚なのに、苦味が加わることで
とても食べやすくなって、
パクパクと食べれちゃいます。

☆レーズンバターサンド
有機メープルの優しい甘味で
作られた米粉のクッキーに、
特製のバタークリームと
有機ラムレーズンをサンドした、
レーズンバターサンド。
米粉のクッキーがかなりサクサク
というよりもザクザクの食感。
有機メープルの優しい甘味と
説明があった通り、
甘さが控えめで食べやすく、
そこに、ラム酒がかなり効いている
ラムレーズンとバターがぴったり合う。
あっさり甘味のザクザクの
米粉クッキーだからこそ、
ちょっとパンチの効いた
レーズンバターを合わせられるのでは♪
小さいサイズ感なので、
飽きが来る前に、というよりは
もう食べてしまった！という
くらいパクパク食べてしまいます。

原材料にこだわっていて、
優しい繊細な甘さが特徴の
『miya bake』さんのお菓子。
店舗には季節限定のケーキ等
もあるようで。
他のお菓子も試してみたいです^^
身体が喜ぶお菓子、というのも
日々のご褒美に足して
あげるのもよいな～！と、
思えるお取り寄せでした。

気になった方はぜひ、
お取り寄せしてみてくださいね～！！

＊商品情報＊

【ティラミス風チーズケーキ
＆
レーズンバターサンド】
価格:¥1,980
配送方法:クール便(冷蔵)
賞味期限:到着から3日程
販売店:miya bake
https://miyabake.thebase.in/